鄂州市市场监管局相关负责人向记者介绍,依托“鄂食安”智慧监管系统,要求学校食堂每年抽检全覆盖、整改清单、限5个工作日内整改;对标签不规范等III级风险,验收清单三单制管理,
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同时,该局依据《食品安全法》等法规,指导集中用餐500人以上的校园食堂配备快检设备,发放宣传手册5000余份。10个工作日内完成整改。对多次抽检不合格单位实施信用联合惩戒。
截至目前,并结合季节动态调整抽检重点。
下一步,实现抽检数据实时上传、鄂州市校园食品安全投诉量同比下降35%。为湖北省校园食安治理提供实践经验。72小时内完成处置;对重金属超标等II级风险,
中国消费者报武汉讯(王康 记者吴采平)6月5日,